嘉兴久达食品有限公司专业从事牛、羊、畜禽收购、屠宰、分割加工以及肉产品批发、零售及配送业务。公司前身为海盐县于城镇恒达冷冻厂，是海盐县唯一的一家菜牛定点屠宰企业（定点编号为：浙嘉盐屠准字第18号）、公司自2003年初进军食品加工行业，主营烤乳猪加工，因市场需要自2007年公司涉足牛屠宰，至2013年我市推行生猪退养工作，公司生产重心全面向牛屠宰转移。

为了加快转型升级，迎合行业变革及市场需求、提升产品品质和生产效率，公司在2017年向国土局购卖了土地亩13左右斥资近四千万用于新厂区建设，并在我市率先引进机械化屠宰生产线；新公司坐落于海盐县老盐湖线于城段8号，拥有现代化牛、羊、禽类屠宰产线以及相关配套设施；建筑面积13500平方米，其中屠宰车间3920平方米、分割车间4668平方米、畜牲周转用房1000平方米、配套用房1890平方米，并于2020年7月投产。

公司产品主要销往江苏、杭州、嘉兴市区、海盐、海宁、桐乡、嘉善、平湖等地各镇街道的农贸市场；2017年初公司陆续与海盐县内食堂建立长期合作关系，主要有：海盐服务中心食堂、实验中学、高级中学、实验小学、万禄幼儿园、机关幼儿园、三毛幼儿园等等，并在2017年下半年开始把鲜牛肉配送到海盐县政府食堂。为提升服务品质，2020年伊始，公司完善了自营配送车队的建设,以满足本县教育系统对鲜牛肉及时、新鲜、高品质的诉求。

公司由专业人员负责活牛采购，自原产地严选优质、可靠、健康货源，在对源头把控的同时，对活牛落地进场后逐头进行检测，确保无瘦肉精后再经屠宰加工，后由检疫部门检验合格后方可出厂（有定点屠宰厂检验合格的验讫印章，并提供肉品检验合格证和动物产品合格证明）。在保证肉品新鲜优质的同时，做到肉品价格低于市场同类产品。