选购屠宰设备，得先从屠宰设备的任务原理来看，比如一套禽类的屠宰设备，它重要由浸烫池，脱毛机（有立式脱毛机和卧式脱毛机之分，可按照本身工厂的布局实行选择），螺旋遇冷机组成。

浸烫池重要经过鼓风机使烫池外部的水构成涌流，对禽类实行加热，经过电机带动螺旋桨将烫池外部的水抽下去，对其实行冲刷，因此烫池两头局部弯度不易过小，过小会影响对禽类加热的温度，一样不易过大，普通应在140-150度之间。螺旋桨的最下部有的厂家焊接成锥型的，有的厂家焊接成立体的，不论何种外形，齐间距不宜大于4厘米。

池最前端的T型钢坡度一定要陡峭，不然实行消费的时分，从上部上去的链条，会对烫池前端构成一定的冲击力，时刻一长，便会影响链轮的寿命。